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為什么說現在的連鎖餐飲設計一定要有策劃思維?

現在,若你只是一個純粹的餐飲設計師,只知道畫圖設計,已經不好使了。

隨著餐飲市場的繁榮,餐飲企業主對深圳餐飲設計的要求也越來越高。單純的餐飲VI設計或餐飲空間設計已經滿足不了品牌提升的需要,更多的是要從本源上來進行品牌策劃。


深圳餐飲策劃公司


什么叫策劃?

從“策劃”字面上來說?!安摺奔从嬛\、謀略、策略,更多指的是思維,“劃”即“畫”,指設計,計劃、籌劃、謀劃,更多指的是工作安排。策劃是為了達到預定的目的,遵循一定的方法或者規則,對未來即將發生的事情進行系統、周密、科學的預測和可行性的設計,以便更快更好的達到預期的目的。


東莞餐飲策劃


什么又是餐飲全案策劃呢?

深圳餐飲策劃公司餐贏計從以下幾方面來進行講解,讓你對餐飲全案策劃有個充分的了解。


深圳餐飲策劃團隊


一、選址策劃

餐飲經營過程中,餐飲選址是一項非常重要的工作。對于餐飲策劃人也是一個嚴苛的考驗。都需要有一套科學的采集數據的方法,分析人流的理論,有據可依的營業額的預設。如果只是經驗上的主觀判斷,那就達不到選址策劃的層面。選址失誤,倒閉指日可待。


餐飲策劃流程


二、定位策劃

通俗一點的說就是賣什么,賣給誰,怎么賣,也就是產品定位,顧客定位,營銷定位。

1.產品定位—決定產品的客單價,出品品相,出品結構。

2.主要目標顧客定位,挖掘目標客群的消費習慣與潛在需求。

3.營銷定位—決定營銷策略與方式,決定營業時間策略。


深圳餐飲策劃示意圖


三、品牌策劃

1.首先確定企業品牌的核心理念和品牌名字;

2.規劃品牌的視覺形象Visual IdentityVI


一條龍餐飲策劃服務


四、空間策劃

根據總的品牌定位和經濟實力,對餐廳提出空間風格趨向的設想。

這個步驟往往需要專業的空間設計師團隊一起完成,策劃師往往只做大的方向性的把握。


餐飲策劃設計師團隊


五、推廣策劃

制定推廣的計劃,開業期間策劃營銷的系列活動,營銷圖文的制作。


餐贏計底圖.jpg


優秀的深圳餐飲VI設計是怎樣煉出來的? 點擊返回列表 脈動最新LOGO設計、包裝設計長什么樣?
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