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當理念與設計碰撞火花,你的餐廳想不火都難!

民以食為天!

中國人對吃是非常講究的,

從食材原料到烹飪手法,

都有獨特的見解。



隨著國民生活水平的提高,

人們對餐飲的要求,

已不再僅僅滿足于口腹之欲,

而是開始注重餐廳的內在環境氣氛,

尤其是室內空間設計,

它應該具有文化與文明的內涵,幽雅、舒適、溫馨,

給人以某種情調的感染,

使人心情放松,得以享受美好的生活和人生。



品牌形象與空間形象的有機結合,

是餐廳發展的必然之路,

而經營者的市場定位

則是我們設計餐廳形象的基礎,

我們一切的設計都應強調加深品牌理念。



下面,

我們就以餐贏計設計的一些成功案例,

來分析一下如何通過設計為商家創造利潤。


創建主題餐廳

01



鮮明的主題

是餐廳向目標顧客所表達的中心思想和經營理念,

也是餐廳企業市場定位和服務定位的一種體現。



城里故事,

是一家時光主題的特色音樂餐吧,

因此在LOGO設計上,

將品牌的首字母“CLGS”設計成時鐘狀圖形,

直觀表現出品牌文化主題,

并大量延展到各類應用設計上,

加深消費者對品牌的印象與記憶。



而在餐廳內部,

以磚墻、水泥地、木器、綠植為主要元素,

營造出懷舊的、帶感的工業風形象;

偏昏暗的環境結合搭配得當的燈光效果,

符合音樂餐吧的屬性。



突出地域及民族特色

02



民俗習慣、地區特色是主題餐廳設計的源泉。

特有的風土人情或風光景象、建筑特色、民風民俗

作為餐廳設計元素,

強化餐廳空間的獨特氛圍。

同時對餐廳市場來說,

多元化的地方特色的設計

才能體現行業的豐富多彩與欣欣向榮。



滿分是專注正宗日式燒肉的居酒屋式餐廳,

因此在設計上,

以日式風格為主線,

貫徹時尚簡約的氣質,

用輕奢感迎合品牌的定位,

店內眾多的日式元素和木繩風格,

更加體現了品牌的地域民族屬性。



強調文化內涵

03



把獨特的飲食文化融入餐廳空間,

已成為現今餐廳設計的一種時尚。

對于消費者來說,

新的飲食空間環境,

新的文化內涵更成為他們體驗的一方面。

中國的不同時代、不同民族、不同地方

均有不同的飲食文化,

將文化中有意義的符號元素進行挖掘,精心設計,

運用現代裝飾手法轉化、糅合,

使它們在原有的基礎上得到更理想的升華,

對進餐的消費者來說也是一個潛移默化、

接受文化熏陶的過程。



陳怡順主打四川擔擔面,

擁有鮮明的創業文化,

餐贏計通過溯本求源,

尋找其文化母體,

最終確定以三國為載體,

這就為品牌的文化傳播打下了堅實基礎,

也大大減少了品牌的傳播成本。



在設計過程中,

更是以三國文化為背景,

卡通漫畫為表達,

在品牌維度上,

塑造了三國+漫畫這一鮮明而獨特的超級IP,

并配上廣告文宣,

推出一系列附屬產品,

在各種場合詮釋著品牌的全新定位。



除了以上幾種主要方法以外,

餐廳設計還可以結合

時代風貌、歷史文脈、環境因素等各種要素理念

進行創意設計,

對于提升餐廳設計空間的多元化特質

有很重要的作用。




餐贏計底圖.jpg



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